과일과 야채향이 향긋~사과 항암쌈배추 청포묵무침
뭐 상큼한거 없을까? 하면서 냉장고를 열었더니..반갑게도 청포묵이 반덩이 남아있더라구용..야홋~~!^^그래서 청포묵과 씨앗님이 보내주신 항암쌈배추 몇잎넣고 무쳐봤어요.*재료: 청포묵 1/2모(반모),항암쌈배추6~7잎,사과 1/4쪽,당근 1/6개,양파1/4쪽,대파6센티정도,마늘한쪽양념(간장 2숟가락반,설탕2/3숟가락,레몬즙1/2숟가락,/3숟가락,잣몇알,실고추약간)*만드는 방법1.청포묵은 끓는 물에 소금 한숟가락 넣고 살짝 데쳐줘요.2.당근은 반으로 잘라 꽃모양 낸후 슬라이스해줬어요.3.항암쌈배추는 몇잎은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 몇잎은 접시바닥에 깔아주고반정도는 총총 채썰어 줘요.(항암쌈배추는 슬라이스해도 풋내가 나지 않네요^^)4,양념을 만드는데요..믹서기에 껍질벗긴 사과랑 양념기본재료들을 넣고 드르륵 ..
2007. 10. 9.
