※강정만들기~너무 쉬워! 큐원웰빙넛바믹스라면~(쭈쭈뽕.초간단.요리.엄마표,현미,해바라기씨,크랜베리,홈메이드)
맛있는 강정 만들었어요^^
요고요고 넘 맛있어서 아이들,신랑 입으로 들어가기 바쁜거 있죵~~
왜 강정하면 만들기 어렵다!
이렇게 생각하는 분들도 계신데
원래 강정 만드는 것은 비율~이런것도 생각하고 해야하는데
그런 걱정은 뚝!
큐원에서 [큐원 웰빙넛바 믹스]라고 마트에 있더라구요.
요거 그냥 사다가
뒷면 설명서 보고 했는데 음머.아무리 믹스라지만 이리 간단해도 되는건가요?
뭐 별거 없어요..
그냥 믹스안에 있는 시럽가루에 물 넣고 끓이다가 같이 들어 있는
크런치와 견과들 넣어주고 굳혀주면 끝!
아이 간식으로 딱 좋은 엄마표 강정!
그럼 뽕이랑 같이 후딱 만들어 볼까요?
초간단이에요.완전!
마트에서 요래 생긴 것을 데려 왔어요.
[큐원 웰빙넛바 믹스]!
시판과자로 팔기도 하는 넛바!
넛바 하나가 보통 비싸더라구요.
쬐그만거 몇 개 들어가서 천원~정도하던데
요거 한봉 사서 많이 만들수 있는 점이 좋더군요.
[큐원 웰빙넛바 믹스]!
한 봉이면 저 포장지에 있는 사진의 양만큼 나와요^^
한 가족 충분히 간식으로 먹을 만큼 상당량 나오더군요.
합성착향료 無
합성착색료 無
크런치는 현미를 튀긴 거고
몸에 좋은 각종 견과들 있죠?!
크랜베리,건포도,캐슈넛,해바라기씨 등이 듬뿍 들어 있어서
따로 뭘 더 넣어야 맛있겠다 이런 생각할 필요가 없더군요.
영양을 위해서도 맛을 위해서도
그냥 요거 한 봉만 있음되요.
단..필요하다면 물 3숟가락 정도 ㅋㅋ
제품 뒷면을 보면서 만들어야지...
하면서 뒷 만드는 설명을 읽어보다가
씨익~~웃었어요.
정말 넘 간단해서 말이죵^^~~
요렇게 만들어서 파는 것처럼
아니 그것보다 더 이쁘게 맛나게 나오는 강정~넛바 만들어 볼께요.
큐원웰빙넛바믹스 1박스를 개봉해 보면
요렇게 3봉지가 나와요.
크리스피 믹스(현미 뻥튀기) 과일견과 믹스(각종 견과 모음) 버무림 믹스(강정을 만들어주는 시럽가루) |
왼쪽이 과일견과믹스예요.
크랜베리,건포도,캐슈넛,해바라기씨 또 뭐가 있지 아몬드도 상당량!
아주 듬뿍 들어 있어요.
웰빙 넛바 만드는 데 넣고
좀 남겨서 다른 곳에 넣어도 될만큼 푸짐하게!
오른쪽이 크리스피 믹스인데요.
현미를 뻥튀기 한 거라 몸에도 당연 좋다는 거죵^^
요것도 푸짐한 양이에요.
버무림 믹스를 개봉하면 저런 가루인데요.
먼저 밥숟가락으로 3숟가락을 넣어 잘 섞어서 액체형태가 되게 만들어요.
잘 녹았으면 이제 불을 올리고 끓여줘요.
우찌 냄비 가장자리가 지저분해졌네요^^ㅋㅋ
가장가리가 탈까봐 좀 긁어줬는데
잘 안타니 그럴 필요가 없어요.
중불 정도로 맞춰서 하면되구요.
시럽물이 보글보글 끓기 시작하고 약불 30초 정도만 더 끓여줘요.
중불이면 20초 정도만 더 끓여줘도 되요.
(강정을 만든후 적당한 굳기를 만들어 주기 위해.끓자마자 바로 넣으면 굳어져도 흐물해질 경우도 있어요)
불을 끄고!
크리스피믹스와 과일견과 믹스를 넣어서 주걱등으로 섞어주면 되요.
그런 다음 저처럼 철판같은데 담든지
아님 네모난 밀폐용기등에 담고 두께를 적절히 조정해서 네모난 모양으로 담고
윗부분을 고르게 해주기 위해 밀대로 한번 밀어줍니다
(없다면 안해도 좋지만,밀대가 없다면,병으로라도 밀어주면 더 이쁜 강정나와요)
그리곤 냉장고 냉장실에 30분 정도 넣어두면 딱딱하게 굳어요.
그러면 꺼내서 5분 정도 놔뒀다가 칼로 잘라줍니다.
전 칼로 하다가 스텐 뒤집개가 아래위 뚜께가 같아서 그걸로 잘랐는데 ..
정말 잘 잘리더군요 ㅋㅋ
길죽하게 보통의 넛바처럼 만들어도 좋지만
요렇게 강정 본래의 모양대로 만들면
더 모양이 사는 것 같아요.
어르신들 접대용으로도 좋겠네요^^
격조있고 그쵸?
아이들 간식으로만으로 말고
신랑 친구들 데리고 왔을때 간단한 맥주안주로도 좋고
특히 시어머님 오셨을 때
후식으로 대접해보세요.
'어머님 견과가 그렇게 몸에 좋다네요,견과 듬뿍넣어서 만들어 봤어요.~~'
요렇게 이야기 하면
아마..
'넌 별거 다 만들줄 아는구나'
요렇게 말씀하시면서..속으로 흐뭇해하실지도 몰라요 ㅎㅎ
울 며늘 솜씨도 좋지..하면서요.
이렇게 초초초~간단하다는 것은 비밀..ㅋㅋ
그럼 뽕이는 또 잼난거 맛난거 유용한 정보 데리러 갑니당..
잠시 바이!
댓글