※요즘 먹어준 먹거리들~^^(쭈쭈뽕 블로그 매거진)
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요리하면서 사진찍기 힘들때가 많아요.
바쁘게 후다닥 해서 먹여야 하는 경우엔
사진을 찍지 않고
먹기전에 사진한장 남기는데
요즘 찍은 사진 몇 장 있어서
올려봅니당^^
입맛없는 점심때 먹은 새싹채소 비빔밥!
별다른 것은 없고 그저.
돼지고기 잘게 다져서
간장,설탕미량,요리술,생강즙 약간 넣어 밑간해서 볶아
밥위에 올리고 새싹채소,베이비채소,옥수수알 올려서
간장,고추장,참기름,다진마늘 ,참깨가루,물엿 섞어 양념장을 만들어서
휘리릭 뿌리면 끝!~
입맛 없는 점심때~왔다에용^^
닭윙~으로 만든 구이~
요거 윙에 칼집을 두세번 넣어주고
우유에 샤워시키고 나서 요리술,생강즙,후추,소금 뿌려 밑간을 한 뒤~
약간30분 재워놓았다가
210도로 예열된 오븐에 굽는데
양념은간장,우스터소스약간,간장약간,겨자소스,케첩약간,물엿 약간,포도씨유 한방울 해서 발라서 구워용
중간에 한번 양념을 덧발라서 노릇해질 때까지 구우면 오케이!
물에 야채(무,양파,호박,파,고추)넣고 끓이다 건져내고
가쓰오부시 넣어 가쓰오부시 국물내고,
멸치육수를 섞은 뒤
간장으로 색상을 내주고 나머지간은 소금으로 하는데
부르르끓으면 우동면발과 오뎅 넣고 끓여내면 끝!
팽이버섯과,깻잎을 장식하면 완성!
다 맛은 괜찮았지만
제일 맛났던건 우동!~ㅎㅎ
아이들이 정말 잘먹어줬네용~^^
요중에 과정컷 있는 것도 있는데
여유가 되면 한번 올려 볼께용~
그럼 또 잼난포슷,맛난 포슷 가지고 올께용^^*
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