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울 딸내미가 매운걸 참 좋아해요.
저보다도 잘 먹고 즐기는데요.
닭꼬치를 맵지 않게 해줬더니..매운게 더 맛나다고
고추장 팍팍 무쳐서^^만들어 달라고 하더라구요.
그래,
얼마전 선물로 받은 청정원 순창 우리쌀 찰고추장으로
매콤한~!딸내미 전용 닭꼬치를 만들어 주었죠^^
자~간단 고추장레시피 나갑니당^^
자 그럼 매콤하고도 달착지근한 ~파프리카 닭꼬치 만들어 볼께요.
*재료:(계량기준:밥숟가락.티스푼기준)
닭안심 4덩이
빨강 파프리카 1/2개
노랑 파프리카 1/2개
대파 1대(흰부분만 )
.꼬치양념
고추장2술
우스터소스1/3술
설탕1술
간장1/3술
참기름1술
케찹1/2술
다진마늘1술
다진생강 약간 1/2티스푼
.우유1술,후추약간
.요리 완료시바르는 재료.
올리고당1술
참기름1술
*만들기
1.대파는 손가락 한마디 정도 길이로 자르고
파프리카도 같은 길이와 너비로 잘라 준비해요.
2.닭안심은 먹기 적당한 크기로 잘라 놓습니다.
3.고추장을 비롯한 꼬치양념 재료을 모두 섞어 꼬치양념을 만들어요.
4.잘라놓은 닭안심에 우유한술,후추먼저 넣어 조물락 무쳐준다음
준비된 꼬치양념을 넣어 손으로 잘 주물러줍니다.
5.약 10분 정도를 잠시 그대로 두어 양념이 고루 배도록 한다음
꼬치에 파프리카->닭안심->대파->파프리카 그런 순으로 끼워줘요.
(댁에 꼬치가 없다면,뽕이처럼 젓가락을 이용하셔도 된답니다^^)
6.오븐을 200도로 맞춘후 약15분 가량을 구워내면 완성입니다.
(오븐의 기종에 따라 온도나 시간을 조정해 주어야 하고,유리창으로 수시로 확인해주셔야 해요)
순창 우리쌀고추장 덕분에
딸아이랑 맛난 간식 만들어 먹었다고 말씀드리구요.
닭안심 좀 남았는데
신랑과 함께 한잔하면서 또 만들어 먹어야겠어요.
술안주로 할때는 약간 짭조롬하게..
간식으로 할때는 담백하게 양념을 하면 되겠지요?
술안주 하거나 또는 닭고기의 크기를 크게 할 경우엔
요리 과정중~
우유 후추 넣을 때 소금 1티스푼 정도 같이 넣어 밑간한후~5분 정도 양념이 잘 먹히게 해주시면
더 짭조롬해져서 좋아요.간도 속에 잘배고^^!
청정원 순창고추장~요게 참 매콤하더라구요.
제가 평소에 사먹는 고추장 생각하고 만들었는데
그것보다 더 매콤하게 요리가 나와서
아이가 더 잘먹었답니당^^
요게 만들면서 느낀건데요.
양념섞을때~참 잘풀어진다는 느낌이 들더군요.
제가 떡볶이도 만들어 먹었는데
물에 고추장이 잘 풀렸어요.
아마 쌀로 만들어서 그런가보다 싶었고요.
맛은..음..깔끔한 맛!
보통 고추장은 맛있긴 한데 왜 뒷맛이 좀 텁텁하달까?
그랬는데 요건..그냥 개운해요.텁텁한 맛없이.....
청정원 순창 우리쌀 찰고추장 ~선물 덕분에
딸내미에게 점수좀 땄습니다.
요!순창 우리쌀 찰고추장을 한번 보자면요.
몸에 좋은 우리쌀로 만들었대요.
시중에 나와있는 고추장들이 모두 쌀로 만드냐면?
그렇지 않고 밀가루로 만든 제품이 많은데
~제가 받은 우리쌀 찰고추장은
국산 쌀로 만들어서..맛도 더 찰찰하고 건강에도 더 좋겠다 싶더라구용~ㅎㅎ
그리고 수입밀가루~요게 믿을만하지가 안잖아요. 방부제처리,잔류농약,또 표백처리~등으로 해서 몸에 좋지 않은 면도 있다고들 하는데 이 ~순창 우리쌀 찰고추장은 믿을 수 있는 우리쌀로 만들어서 맘놓고 먹을 수 있겠어요^^* |
근데 이 고추장이 바로 이효리 고추장이잖아요^^
저는 개인적으로 이효리 참 좋아하는데요.
그녀가 어느날~보니 요 고추장 광고에 나오더군요.
저는 개인적으로 효리의 털털함이 좋아요.웃는 모습이 참 매력적이지요~
그래서 그녀의 사랑스런 모습이 담겨있는
청정원 순창 효리
데리고 왔어요.
이야기가 나온김에~효리양은 댄스곡도 좋지만~
지붕위에 고양이라는 곡이 있어요.
사랑스런 그녀의 목소리가 잘 사는 노래인데
한번..기회가 되시면 들어보시길..권합니다요~하하~
이야기가 샜네요~^^
요거 먹으면서
저는 딱 이슬이가 생각났지만서두
딸래미와 함께 달달한 쥬스와 함께 먹었어요.
사실 전 꼬치 하나밖에 못 먹었답니다.
아이가 잘 먹으니까..적당히 먹게 되네요.
다들..그러시죠?저도 아이 어릴땐 안그랬던것 같은데
이제 정말 엄마가 되었는지 아이들이 잘먹으면 그냥..손을 놓고 그만 먹게 되더라구요.
먹는 것만 봐도 배부르다는^^
이상~선물받은 순창 우리쌀 고추장 레시피-매콤한 닭꼬치 보여드렸구요.
또 맛난거 있으면,후딱 데려와서 구경시켜 드릴께요^^
아차차~하나더~!
지금 청정원 사이트에서는
요!순창 우리쌀 찰고추장 런칭이벤트가 열리고 있더라구요.
뽕이도 하고 왔는데 좋은 결과가 있음 좋겠어요.
이벤트가 2개인데 경품이 같아요~^^~~
와웃,,저는 황금쌀받고 싶어요.
욕심이 너무 과한가요?
돈~으로 따졌을 때의 값어치보다도 저는 저 쌀모양의 금은 어떻게 생겼을까?무척 궁금한거 있죠.
아마도 무지 귀여울 것 같아요~~^^*
저하고 같이 황금쌀 구경하고픈 분들 계시지요?
그렇다면
링크타고 휘리릭 날아가서 행운을 잡아볼까나요?
바라건데..저 경품들이 우리 이웃님들,그리고
뽕이 블로그 방문해 주신 분들에게 돌아가면 얼마나 좋을까 생각해봅니다.
그렇다면 제가 안되어도 정말 기쁘겠어요^^!
이상~이쁜 효리(씨)얼굴도 보여 드리고
또 뽕이가 받고서 만족스러웠던 청정원 순창 쌀고추장~
그리고 그 고추장으로 만든 레시피 보여 드렸어요.
보통 다들 그러시겠지만
제품이 만족스럽지 않으면 포슷이 좀 짧아집니다.
맛에서 기존제품보다 더 매콤한 면!
텁텁한 뒷맛이 없는 면!
그리고
물에 잘풀려서 걸쭉하게 하는 요리에 좋다는 점!
또 무엇보다 국산을 사용하려는 점이 맘에 들다보니
좀 포스트가 길어졌네요.
앞으로도 청정원 ~좋은 제품 만들어 주시구요.
음..모든 상품들~가격은 조끔 부담되더라도
믿고 먹을 수 있는 국산재료들로 잘 부탁드릴께요^^*~
모든 재료의 ~국산화 요거 앞장서 주셔용~~
그러면 ~앞으로 청정원껏만 사먹으렵니다~ㅎㅎㅎ
찰고추장 런칭되었는데요~재료의 국산화에 앞장서는 만큼 화이팅 외쳐 드릴께요^^*~~
빠샤~화이팅^^!
참참..이벤트 참여하라고만 하고..문을 안열어드렸네요.순창쌀고추장~만나러 가는 문 열어놓을께요.
<<요기서 응모하시면 된답니당^^!행운을 빌어요
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