딸기 맛있게 먹는 방법 유산균19와 요거트
요즘 건강을 위해서 좋은 것을 먹으려고 노력하는데요.
그래서 과일도 많이 먹고 야채도 평소보다 잘 챙겨 먹어요.
한창 딸기가 제철이라 수시로 사먹는데
확실히 냉동딸기 보다 신선한게 맛있어요.
그냥 먹어도 정말 맛있지만
딸기 맛있게 먹는 방법을 잠시 보자면
<딸기쨈>
딸기쨈을 만들어 먹어요.
딸기를 씻고 속이 깊은 냄비에 딸기를 넣고 설탕을 넣어 일단 약한 불에 끓여요.
그러면 딸기에서 수분이, 설탕이 배이면서 물이 한가득 됩니다.
주걱으로 딸기를 으깨고 저어가면서 졸여주면 딸기쨈 완성.
식빵에 발라 먹어요.
<딸기쉐이크>
믹서기에 딸기를 70~80% 넣고 우유는 딸기 높이의 80% 정도 채워줘요.
그러니까 믹서기 높이의 약 70이하로 수분을 채워주면 잘 돌아가요.
요즘 딸기가 달아서 그냥 갈아도 좋고, 올리고당 약간 넣어서 갈면 더 달고 맛나고요.
이제 곧 더워지면 얼음도 좀 넣어서 갈아보세요.
카페 딸기쉐이크 부럽지 않아요.
<딸기케이크>
파리바**이나 뚜레** 빵가게 보면 생크림을 항시 만들어 팝니다.
하나에 천원 하나요?
그거 사고 카스테라 작은 거 하나 사고요.
그러면 한 이삼 천원 되지요?
빵을 가로로 케이크처럼 한 번 또는 두 번 잘라요.
납작하게 자른 빵에 시럽물(물과 올리고당 1:1로 섞은 것)을 숟가락으로 솔솔 부어주고요.(원래 솔로 하는거지만)
생크림을 그 위에 바르고 딸기 자잘하게 잘라서 좀 넣어줘요.
그렇게 한 후 맨 위에 생크림 더 바르고 딸기 올리면 맛이 훌륭한 수제 딸기케이크 완성입니다.
아참, 속 위 다 바르려면 빵가게 생크림으로 두 개는 있어야겠네요.
뚜레** 에는 쉬폰케이크만 팔기도 해요. 한 오천원 정도 하나? 케이크는 쉬폰이죠.
또는 뭐 그냥 두루두루 만들어 먹기에 좋은 짜서 먹는 생크림도 권해보아요.
손가락으로 누르면 휘리릭 나오는 휘핑크림.
<딸기 생크림 핫케이크>
이번에도 생크림!
핫케이크 구우신 후 생크림 올리고 딸기 올리고
이렇게 먹어도 맛나죠.
<딸기 아이스크림 뻥튀기>
요건 비밀인데 공개할게요.
뻥튀기에 아이스크림 올려서 먹음 맛난 거 아시는 분은 아실텐데
그 위에 딸기도 잘라서 올려 먹어 보세요. 정말 맛있어요.
더 이야기하려면 많지만 딸기 맛있게 먹는 방법은 여기까지만 하기로 하고요.
하루 요거트 끼얹어서 먹은 이야기 할게요.
이번에는 냉장고에 있는 떠먹는 요거트 올리고
가루로 된 유산균까지 뿌려
건강하게 먹었어요.
생크림이나 크림치즈와 곁들이면 더 맛있지만
그래도 건강에는 요거트가 훨씬 더 좋죠.
요거트도 요즘에는 무가당으로 나온 것이 있어 부담이 적어요.
양도 푸짐해서 저는 무슨 맛! 이런 요거트보다 한통으로 무가당 크게 나온 것을 주로 구입한답니다.
-락토 바실러스 가세리-
코로나 바이러스에는 어쩌면 락토바실러스 가세리가
좋을 수 있다는 발표가 있었는데요.
보통의 종합 유산균 제품에 많이 들어있는 성분이더군요.
물론 시벅톤베리에서 추출한 유산균이라고 하지만
그만큼 유산균이 면역력에 유효하다는 것.
저희 집은 프리바이오틱스와 프로바이오틱스가 같이 들어 있는
종근* 유산균19 먹는답니다.
저렴해서 듬뿍듬뿍 먹어도 부담스럽지 않고요.
일단 맛나다는요.
저희 집 아이는 유산균 그냥 주면 지겨워해서
이렇게 과일에 올려주거나
미숫가루에 넣거나 하면서
열심히 챙겨 먹인답니다.
엄마의 정성을 알아주려나요? ㅎㅎ
그럼 오늘도 맛난거 드시고 화이팅하세요^^
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