<책리뷰>베스트셀러되세요~요리할땐 재료를 남기지마라!*요리책
-쭈쭈뽕이가 맛요에서 받은 책이에요. 편안한 레시피에 알뜰하게 재료를 쓰는 방법에 대해
자세하게 알려주는 책이군요.
'요리할때 재료를 남기지마라'라는 책 점수 많이 주고 싶어요.
베스트셀러 되시길 ^^바래요~~
요즘 요리서적 많이 나오잖아요.
어떻게 보면 그 책이 그 책같고 한데
이 책은 다른 책보다 좋은 점이 요리 레시피도 요리 레시피지만
알뜰하게 재료를 쓰는 컨셉에 비중을 두는 점이었어요.
사진을 보시면 아시겠지만
재료의 신선도를 살리는 여러가지 방법들을 보여줘요.
사실 요리는 재료의 신선도가 중요한거잖아요.
요리의 신선도를 살리려면 한재료를 남기지 않고
하나를 다 쓰는게 중요하다는 거죠.
한 재료로 다양한 요리가 가능하다는 이야기!
고로 이러한 방법을 쓰면 쌓여가는 음식물 쓰레기를
좀 줄일 수도 있을것 같아요.
사실 재료 쓰다가 남기면 요게 바로 안쓰면
음식물 쓰레기가 되는거잖아요.
그런 점에서 이책에 점수를 많이 주고싶어요.
그리고 보너스로 미니사이즈의 레시피 모음이 있는데요.
사진에서 보시는대로 뜯어서 냉장고에 붙여도 되지만
그냥 요부분만 따로 뜯어서 묶어서 냉장고 옆에 달거나 해도
편리할것 같아요.
여러모로 맘에 드는 책 저는 점수 많이 주고 싶어요^^*~
*서펑남기는 이벤트였는데 굳이 블로그에는 올리지 않아도 되는 거였지만
책이 좋아서 올립니다.
레시피로 보자면 초보주부분들에게 좋을것 같아요~
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