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코코아가루로 초코시럽만들기-급 초코시럽이 필요할땐 요렇게~~

by 쭈쭈뽕 2007. 7. 22.

빙수를 넘 좋아하는 쭈쭈뽕이~~

심심하면 얼음을 휘리릭 돌려~돌려~서 빙수를 만들어 먹는데요.

빙수에 팥이 없음 대형사고지만 달콤한 시럽이 없는 것도 사고사면 사고죵 ㅋㅋ

시럽이 무척이나 아쉽고 마트는 가기 귀찮다면 집에서 간단히 해결하세요~

산것보다 제입엔 훨씬더 맛나는데요..

그럼 어케 만드는지 구경가봅시다~~!


엥?웬 사탕???

그렇슴당..생뚱맞게 사탕이라굽쇼.

오늘의 요리놀이의 주제는 설탕 놀이랍니다.

설탕으로 시럽도 만들고 사탕도 또 쨈도 만들고~~

그러공 쭈쭈뽕이 놀았어요 ㅋㅋ

(사탕만드는 레시피는 블로그에 있답니다<-클릭!)

이제 본론으로..오늘의 주인공 시럽님 초코시럽님 납십니다용~

뚜구둥~
벌써 팥빙수가 퍼뜩 팥빙수가 떠오르시는 분이 계시죵?^^
농도가 딱~마트에서 파는 농도로 맞췄어요.
따르면 천천히 느리게 흘러내리는 정도..
맛은 앙~~우유를 넣어서 풍미도 좋답니다..달달..
사진을 보면서 감상해봐요.

왼쪽사진은 우유130정도에 코코아가루 2T넣고 섞어 150ml맞춰
냄비에 넣구요.
오른쪽사진은 설탕을 150ml맞춰서 냄비에 넣고
약불에서 끓여요..저절로 설탕이 녹으면서
부글부글 끓는데 끓기 시작하면 조금씩 숟가락으로 떨어뜨려보아
원하는 농도보다 조금 더 흐르는 듯한 정도가 되면 불을 끕니다.
식으면 더 굳어져서 더 되직해져요^^

시중에서 판매하고 있는 농도에 맞췄어요~~느린속도로 떨어져요~~
요건 보너스~~동글하게 만든
수제 엄마표 딸기사탕이에요~맛나요 향기좋고~

초코시럽을 팥빙수에 넣음 좋겠지만 개인시간관계상 드르륵 간 바나나 위에
얹었어요..맛이 지대롭니당.


만들면서 호박쨈도 만들었는데
맛 굉장히 특이하면서..호박사탕..맛 나구 호박엿맛나고
이것도 맛나네요..호박으로쨈을 만들면 어떨까 해서 만들었는데
맛나요.. 레시피는 메모로그에
(호박쨈 레시피 보러가기<-클릭!)
집에서 만들기 번거롭지만..완전가공품에 비해
색소나 이런게 덜들어가니까 아무래도 몸에 더낫겠죠?
무엇보다 엄마 사랑이 들어 있어서..
ㅎㅎ
울 작은 아이 사탕..쪽쪽 빨면서 맛나게 먹어 줬어요..
맛난 초코시럽 사탕 호박잼이제 집에서 만들어도 드셔 보셔용^^*
초코시럽은 간단간단해서 금방뚝딱~~시간날때 만들어 보셔요..잼나고 맛나요~~

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