※월남쌈 만들기-달콤한 과일샐러드 월남쌈 드셔 보셨어용?(이마트쇼핑몰과 함께하는 쭈쭈뽕의 간편요리,라이스페퍼롤,파티요리)
알록달록 이쁜 색색의 과일들을 듬뿍안은 상큼한 월남쌈 보여 드릴께요.
요거요거 ~퓨전요리입데용
속 재료,소스 ~모두 뽕이 맘대로 ~
뽕이 기호대로 만들었는데
오메~^^ 맛이 정말 좋은거 있죠..성공!올레~~ㅋㅋㅋ
그럼 올레스러운~과일샐러드 라이스페퍼쌈 만들어 볼께요.
먼저 재료부터 준비해야지요?
오늘의 재료 소개입니다.
-*재료*-
(3인기준,성인 2 아이2도 가능)
계량은 밥술기준
함지쌈 1봉
베이컨 1봉
슬라이스 파인애플 1통(통조림의 것은 넘 달수도 있으나 기호에 맞으면 사용가)
파프리카 노란색 1개
파프리카 주황색 1개
사과 1개
체리 10~15개
새싹채소1봉(1/2만사용)
베이비채소 1봉(1/2만사용)
+
허니머스타드드레싱소스
+
간장 3
물 2술반
식초 1/3술
설탕 반술~2/3술
잣가루 반술
사과즙 1술
이 모든 재료를 그냥 인터넷으로 해결했어요.
물론 집에 있는 건 말고 없는 것만 주문했는데요
이마트 쇼핑몰이라고 이마트 다 아시잖아요?
그 이마트의 인터넷 쇼핑몰이에요.
이마트에 파는 물건뿐 아니라 오프라인 이마트에 없는 제품들도 많이 판매하더군요.
이번에 가보니 쌀 행사도 하던데 가격이 좋았어요.
20킬로가 삼만 얼마대도 있고 말이죵~~^^
그건 그렇고 요런요런 재료들이 들어갔어요.
<<클릭하면 이마트쇼핑몰로 이동합니다용~
요런 많은 재료들 직접 마트갔다 오면 바리바리 박스패킹해서 와서
또 낑낑거리면서 들고 와야 하는데
인테넷으로 주문하니 좋더만용 ㅎㅎ
그럼 이 완소 재료들로 맛난 월남쌈 만들어 볼께용~
1.일단 야채들 깨끗하게 씻은후
새싹채소랑 베이비채소는 물에 10분 정도 담가두어 더 싱싱하게 만들어요.
2.그리고 키친타올로 감싸서 퉁퉁 튕기듯이 해서 물기를 빼줘요.
야채탈수기가 있는 분은 그걸 이용하셔도 좋겠구요.
3.샐러드소스와 찍어먹는 소스를 만들어 놓는데요.
미리 잣을 다져 줍니다.
(잣을 다질 땐 키친타올위에 잣을 놓고 다지면 잣이 안달아나서 좋아요)
찍어먹는 디핑소스는
간장 3술,물 2술반,식초 반술,설탕반술~2/3술,잣가루,사과즙(사과 강판에 갈아낸 즙)
섞어 준비하고요.
4.새싹 한줌에 허니머스터드 소스 3술 넣고 잣가루를 뿌린후 풋내가 안나게 젓가락으로 살살 섞어줘요.
5.파프리카는 채썰고,파인애플은 조그만하게 잘라놓고,사과도 채썰고
체리는 씨없는 쪽으로 해서 반으로 나눠놓아요.
6.베이컨은 중불로 해서 노릇하게 구워 준비합니다.베이비 채소도 물기를 빼주고요.
7.함지쌈(월남쌈,라이스페퍼)는 물을 끓인후 약간 식은 따뜻한 물에 넣어 적시는데
몰랑몰랑 해지면 물기를 닦고
8.재료대로 넣어준뒤 쌈으로 잘 말아주면 완성!
간장소스에 콕찍어 먹음 된답니다.참..새싹채소 샐러드 안에 넣는 거 잊지 마시구용.
한 입 드실래요?
상큼상큼..아삭아삭~향긋하니 맛나용
ㅎㅎ 맛있겠죵?^^
모양이 이뻐서 손님접대용,생일상에 올려도 좋겠습니다.
보통 월남쌈보다 과일이 들어가 더 이쁘네요.
이렇게 소스에 콕!찍어 먹어야 맛나다는거!
과일 좋아하시는 분들은 정말 맛나게 드실거예요.
과일 싫어하시는 분들에겐 맛없게 느껴지실수도 있구용.
뽕이는 과일 입에 달고 살기에 기분좋게 먹을 수 있었답니당
조금은 실험적인 요리라 맛이 있을까 약간 걱정스러웠는데
다행히 맛이 좋아서 저도 흡족하네요.
역시나 요리는 이렇게 뭔가 창조해낼 수 있다는 점에서 매력적이네요.
그렇다면 이제 님만의 라이스페퍼~롤을 만들어 보시와용~
속의 재료는 무엇이든 좋습니다
서로 궁합이 맞고 또 그 쌈에 어울리는 소스라면용~^^
보여드린 쌈이 전형적인 월남쌈은 아니지만 맛으로 즐기기에 충분한 퓨전 요리였구용.
이상 뽕이 하루 맛나게 만들어 먹은 과일 샐러드 라이스페퍼롤 보여드렸어용~
그럼 뽕이는 또 맛난거 잼난거 데리고 올께요.
이 포스트는 이마트 쇼핑몰과 함께 했습니다.
요즘 신종플루 때문에 공공장소 가는게 두려운데
힘들이지 않고 구입할 수 있는 인터넷쇼핑몰도 좋은데용~오홍~~^^
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