밥피자 WITH 디츠!
아이들을 위한 요리로 피자를 빼먹으면 섭하죵?^^~그쵸~
밥위에 모짜렐라 피자를 듬뿍올려서 만든 ~
거기다 맛좋고 다이어트식으로도 딱 좋은 디츠까지 넣어서 만들어서
살짝 비만이 될까 두려운 울아이들의 입에 딱이랍니다~^^
쭈쭈뽕이는 그냥 피자보다도 요런 밥피자 무지 사랑해요
이탈리아요리가 우리 입맛에 잘맞잖아요~
그래서 피자랑 ~우리네 밥이랑 잘 어울려서 찰떡궁합을 이루지용~
자 이뿐언니들 다요트에도 좋은 디츠 밥피자~
물론 모짜렐라치즈와 밥의 칼로리 압박이 심하지만
요~~디츠가요~
다요트음식이잖아요. 콩과 곤약으로 만든거라~
식감은 고기식감인데 칼로리는 저칼로리라~
칼로리 부담이 훨씬줄어듭니다~
*자자 각설하고 이제
칼로리 부담을 살짝 낮춘~맛난 밥피자
만들러가용~~~!
*재료:밥한공기 반(2인분-우리집기준 ㅋㅋ)
디츠 한봉중 반덩어리~
두부 약간(생략가능-있어서 그냥 넣어줬어요.디츠에 콩선분있어 안넣어줘도 되요^^;)
모짜렐라피자
참치 약간
피망(홍피망 반개,청피망 반개)
간장 한숟가락
요리초(생략가능-식초로 대체하진 마셔용~식초와는 맛이 달라서 없을땐 생략)
소금약간
*만드는 방법*
1.디츠는 먹기좋은 크기로 납작하니 얇게(!)썰어 후라이팬에 기름을 살짝 두른다음간장을 살짝 두르고볶아주어요.
-디츠의 간은 어묵볶음 많이 하시죠?그정도로 싱겁지않고 짜지도 않게 하시되 약간 짭조롬 한게 먹을때 맛나요^^
-디츠가 주재료가 요거의 간에 따라 맛이 많이 달라집니다^^
피망을 납작하니 얇게
썰어놔 주시고 두부은 칼등이나 손으로 으깨어 준비해둡니다.
-저는 두부가 조금 남아 있어서 그걸 썼는데 피자를 먹을때 목멕히지 않고 촉촉한 느낌이 나게 만들수 있어요.
그리고 디츠에 콩성분이 들어 있어 영양적인면은 감안해서 넣은 건 아니지만 다른 재료들로 만들때는 영양추가 재료로 좋아요^^!
2.참치는 물기를 빼고 좋고 그냥 건더기만 건져서 쓰심되요.
저는 건더기만 건져서 썼어요.참치 물기 너무 빼면 전 맛이 없더라구용^^~
-전이나 동그랑땡 만들땐 물기,기름기를 쪽 빼고 써야되구요^^*
3.밥을믹싱볼등에 넣어 간장과 요리초를 넣고 그냥 먹기 딱 좋은 간으로 맞춘후
숟가락으로 살살 눌러서 편편하게 해주세요(꾹꾹 누르지 않고 뒤집어서 모양만 잡히면 됩니다~)
-여기서 요리초는 생략가능해요.
-요리초 대신에 굴소스 넣으심 그것도 맛나구요.
-요리초 없으심 굴소스도 좋지만 식초는 넣지 마셔용~(요리초랑 식초랑 좀 다르더라구요)
-요리초는 미량 넣었습니다.
4.볼에서 모양을 만든 밥은 접시에 뒤집어 주어요.
그러면 동그란 동산모양이 되어있겠지요^^
요걸 숟가락으로 살살 골라주면서 모양을 넓고 편편하게 만들어주어요.
이제~소스를 발라줄 차례입니다.
-전 저번에 스파게티먹고 남은 스파게티 소스가 있어서 스파게티소스를 케찹과 같이 썼어요.
피자소스가 있음 그거 쓰시고 없으시면 스파게티소스랑 케찹 욜케 섞어쓰셔도 되요.
근데살짝 단거 좋아하시는 분은 요기에 설탕 미량 넣어주심 맛나요. 미량만~
전 넣지 않았습니다만~~^^;
5.밥위에 케찹과 스파케티소스(또는 피자소스) 를 올린후 섞어서 잘 펴발라주시고
그위에 디츠의2/3양을 골고루 올려주시고(1/3정도는 위에 올리는 용도로 남겨놓아주셔요)
두부 으깬걸 덩어리로 조금씩 놓고 참치도 군데군데 올려주어요.
-디츠가 주재료가 상당히 많이 들어갔어요.
그러니 앞에서 말씀드린대로 디츠의 간이 잘맞아야 맛이 있다는거지요.
소스의 간이 갈맞아도 재료들이 밍밍하면 전 맛이 없더라구요.
6.그위에 모짜렐라 한봉을 골고루 쫙~~뿌려 올려줍니다.
-저는 한봉지씩 쓸수있는 썰어져 있는 치즈로 썼어요.그거 한봉을 사용했어요.
7.그위에 이제 그위에 겉으로 드러나길 원하는 재료들 올리면 됩니다~
디츠올리고 피망올리구요.
오늘도 역시나 작정하고 만든게 아니라 재료가 빈궁하군요 ㅋㅋ
그래도 맛나다는거~^^
냉장고 사정이 된다면 각종 피자재료들 같이 올려주심되요.
올리브나~버섯이나~^^그럼 더 럭셔리해지겠죵^^
그치만 요렇게만 만들어도 집에서 아이들과 먹기엔 영양도 충분하고 모양도 괜찮아요^^
8.이제 200도시~210도 정도의 예열된 오븐에다 8~10분정도 구워주면 된답니다.
-오븐의 종류에 따라 달라요.
-더 먹음직 스럽게 드시려면 더 높은 온도에서 더 많이구워서 치즈를 살짝 노릿하게 해서 먹어도 되고
-또 피망위에 듬성 듬성 살짝씩만 모짜렐라치즈를 올려서 구우면
더 먹음직스러워요.
피자는 역시 밥피자가 최고예요^^~ -쭈쭈뽕 생각.
피자 먹고싶다고 아이들이 조를때
몸 컨디션 좋으실땐^^귀찮지만 직접 만들어주셔요.
밥으로다가요^^
밥피자 아이들이 무지 좋아한답니다.
전 시판피자(빵피자)먹고나면 처음 먹을땐 좋은데
두조각먹으면서 질리고 다먹고나면 왜먹었나 싶더라구요.
순제생각이어요.<-아 지울까?고민 ㅋㅋ 제 이웃님중에 피자가게하시는 분도 있는데 ㅋㅋ
제 개인적인 생각이니 이해해주시겠죵~~ 그렇다고 안시켜먹는게 아니라 가끔씩 배달시켜 먹습니당.~ㅎㅎ
암튼~~
몸상태가 좋을땐 만들어 먹고
몸이 왠지 자꾸 중력을 평소보다 더 많이 느껴서 방바닥에 드러눕고 싶다~
요럴땐 시켜드시면 되겠죵~~ㅎㅎ
맛나게 드시구요.
디츠는 브랜드의 제품이름인데 제가 다른 대체할 용어가 없어
제품명으로 썼습니다~이해해주시면 감사해요~^^*
(이해안해주면 감사안하는거니 뽕?~~~옹! ㅋㅋㅋ)
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