마트가면 젤루 만만하게 잡히는 것..참느타리버섯~!
어떤땐 세일중이라 두팩에 천원도 하더라구용 ㅋㅋ
욜케 저렴해도 맛은 또 기가 막힌 기특한 녀석이죵..
자 기특한 요 참느타리버섯을 맛나게 요리해 먹어보아요~~
*재료: 참느타리 버섯1팩,돈가스소스2숟가락,고추장1/2~1숟가락,설탕약간,다진마늘약간
대파다진거 약간(생략가능),통깨
*만드는 방법
1.느타리버섯을 씻어 준비합니다.
2.먹기좋게 갈기로 하나한 찢어 놓아요.
3.팬에 기름을 두르고 중불정도에서 버섯을 볶아요
4.볼에다 돈가스소스랑 고추장 설탕 다진 마늘 파를 넣은후
물한숟가락을 추가로 넣어 모두 섞은후
4.볶고 있는 버섯에 부어준뒤 설렁설렁 양념과 섞은후
양념이 잘잘 끓으면 불을 꺼 주시면 완성!
5.그릇에 담고 통깨를 뿌려주세요~~
완성입니다^^~
*버섯볶음 더 맛나게 볶는 팁!
1. 청량고추나 빨간고추를 슬라이스한뒤 먼저 고추를 볶은후
버섯을 볶고 양념을 하면 매콤한 버섯볶음이 되지요.
2.기름을 일반 볶음보다 넉넉히 부은후 약불로 고추가루를 먼저 볶아
고추기름을 만든 후 그 고추기름으로 볶음을 하면 더 매콤하고 맛나요.
3.간장으로 양념한후 케찹을 넣고 설탕을 넣어주면
아이들 입맛에 딱 맞는 아이들용 버섯볶음이 된답니다.
상황에 따라 드시는 분들의 입맛에 따라
맛나게 만들어 드셔용^^~~
요건 고추장을 넣었는데도 울 세살박이 아들이 아주 쪽쪽 맛나게 먹어주었답니다.
신랑하고 앉아서 그냥 없애버리더라구용 ㅎㅎ
가격도 착하고 맛이 좋아 더 착한
이 착~~~~~한 참느타리 얼릉~~볶아주쎄용~~^^*
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