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기본.요리/쭈쭈뽕.머핀6

※간단한 베이킹-건포도 스콘만들기!(엄마표베이커리,홈메이드,과자,빵) by쭈쭈뽕 ※간단한 베이킹-건포도 스콘만들기!(엄마표베이커리,홈메이드,과자,빵) by쭈쭈뽕요즘은 아이방학이라 오븐을 자주 돌리게 된답니다.요즘의 저의 일상의 지침이라고 한다면,아이가 '간식주세요!'하기전에 간식주기예요.ㅎㅎ 방학동안 잘 먹어서 쑥쑥 키워보려구요.간식중에 그래도 재빨리 만들어 먹일 수 있는 아이템 중에 하나가요 스콘인데요.스콘은 만들기도 간단하고 시간도 많이 걸리지 않아요.그래서 베이킹 복잡하다고 싫어하시는 분들도초보분들도 도전하기도 쉽고..간단하게 만드는 방법 나갑니다^^!*재료*(지름5센티대략 10~12개 정도 나와요)중력분 200g(일반 슈퍼에서 파는 다목적밀가루예요)설탕45g소금 1/2작은술(엄지검지중지로 한번 집어 넣어주면되요)베이킹파우더 10g+버터 85g+우유 120g건포도 25g럼주(선.. 2010. 1. 7.
☆파운드케이크 만들기-뮈슬리가 고독고독 씹히는 파운드케익과 머핀(따끈따끈 쭈쭈뽕 베이커리) ☆파운드케이크 만들기-뮈슬리가 고독고독 씹히는 파운드케익과 머핀(따끈따끈 쭈쭈뽕 베이커리)예전에 어렸을적 뽕이는 파운드케이크가 그렇게 맛있더라구요.언니 오빠가 사주던 베이커리빵은 어떤 빵이라도 맛이 예술이었지만네모나게 각이진 고급스런 상자에 담겨있던[파운드케이크]는 특히나 어린맘에도 그 고급스러움 때문이지 더 아껴먹었던 것 같아요.신정 즈음에 구운 것인데요.아이들이 둘다 방학이라뭘 간식으로 할까하다~냉동실에 넣어놨던 [뮈슬리]가 있어서그거 넣고 구워봤어요.뮈슬리는제과제방재료 사이트에서 구입이 가능한데요.요게 독일산인가 그래요.시리얼과 각종 씨앗들.말린 과육조각들이 들어 있는데빵이나 머핀 또는 쿠키에 넣음 꼬독또독 씹히는게맛있어요^^파운드케이크도 굽고또 남는 반죽은 요렇게 머핀틀에 넣어 머핀으로 구웠어요... 2009. 1. 7.
※아들래미 산타잔치에 맞춰서 구운 머핀들..(초코머핀+옥수수머핀)(어린이집,유치원간식)(쭈쭈뽕표.머핀 선물) ※아들래미 산타잔치에 맞춰서 구운 머핀들..(초코머핀+옥수수머핀)(어린이집,유치원간식)(쭈쭈뽕표.머핀 선물)크리스마스 이브날~아들래미 어린이집에서 산타잔치가 있었어요^^음식들을 엄마들이 자발적으로 보낼 수도 있어서뽕이는 머핀을 구워봤답니다.머핀 굽는날..그러니까 24일 하루전이니까 23일요~그날은 뽕이가 오프라인 모임이 있었거든요.멀리..용인에서..거기 다녀오느라저녁 늦게 집에 와서는 요거구웠는데..피곤했던지..머리가 정말 핑핑도는거여요^^~히그래도 어쩌겠어요?이미 약속을 한터라~암튼간에 오븐을 다섯번을 돌려 구운 것들~얼릉~고장난 오븐을 마저 고쳐서 써야겠어요.내용은 간단하게 했어요.초코머핀이랑 옥수수머핀 두가지로..위에 스프링클을 뿌려서 좀 ..다양해 보이지만두가지예요~반죽을 두가지만 하면되니까~쉽게.. 2008. 12. 26.
☆초록색의 영양가득! 상큼초록 초코칩머핀!!(쭈쭈뽕베이커리,엄마표빵,아이간식,방과후먹거리,쉬운베이킹) ☆초록색의 영양가득! 상큼초록~초코칩머핀!!(쭈쭈뽕베이커리,엄마표빵,아이간식,방과후먹거리,쉬운베이킹)뽕이가 요번에도 머핀을 데리고 왔어요^^~두판이나 구워서 푸짐푸짐!이름좀 보세요~이번에도 이름이 아주 웃겨줍니다.상큼초록!!!맛이 상큼하고 또 초록색이란 뜻으로 갖다 붙인 이름인데요.왜 색은 초록빛이 나는지 그 연유를 한번 뽕이랑 캐~어 보실까요?뽕:머핀?너 어째 색이 그래??상큼초록머핀:(시치미 뚝!) 내가 뭘요???뽕:(겁주며)똑바로 대답해!! 안그럼 잡아먹는당~~~우왕~~상큼초록머핀:(쫄아들며)실은~~......뽕:어서 빨리 대답하래도~~!!!상큼초록머핀:(옆의 머핀친구들을 둘러보며) 얘들아~비밀을 얘기해도 될까?~~주변머핀친구들:어떻하겠어? 말안한다면 잡아먹는다고 하잖아~말해버려~!!!상큼초록머핀:.. 2008. 12. 18.
♡♡달콤한 푸룬 머핀 만들기(WITH 건포도,연유,레몬즙,버터,홈메이드,쭈쭈뽕레시피)(기본형머핀) ♡♡달콤한 푸룬 머핀 만들기(WITH 건포도,연유,레몬즙,버터,홈메이드,쭈쭈뽕레시피)(기본형머핀)아들래미가 견학간다고 하여간식으로 준비한 머핀이에요.건자두(푸룬)과 건포도를 듬뿍넣고연유와 레몬즙을 넣어 풍미를 살리구요.또 버터를 기본으로 해서 버터향이 솔솔~~이번것은 유난히 봉긋하게 나왔지용?~안은 요래요~ㅎㅎ박력분을 써서첨 구워 나왔을땐 보들보들하고좀 나두면 보슬보슬해져요.레몬즙을 좀 넣었더니요렇게 약간 머핀색이 밝게 만들어집니다.요렇게 생크림 올려서 먹음 더 달콤해지죠^^뽕이 빵들은 뽕이 아이들땜시설탕이 좀 적게 들어가요.제과점보다보신 분은 다 아시겠지만 설탕이 무지 많이 들어가요.살짝 단정도로만 맞춰도 설탕이..엄청 들어가게 되거든요.되도록이면 줄이고자..ㅎㅎ레시피는 아래에 엮인글로 묶어 놓을께요^.. 2008. 11. 21.
♡♡머핀 만들기-달콤한 코코아머핀(with 건자두푸룬,건포도,크림치즈.쭈쭈뽕레시피) ♡♡머핀 만들기-달콤한 코코아머핀(with 건자두푸룬,건포도,크림치즈.쭈쭈뽕레시피)요즘 한동안 머핀을 참 많이도 만들어 먹었어요.원래도 과자는 잘 안먹는 아이들이지만멜라민 파동이후되도록이면 집에서 만든 걸로만 먹이려 하고 있답니다.완전히 피할순 없지만그저 몸에 조금이라도 좋은 걸로 먹이고자 하는 엄마맘이죠^^사진도 다 찍어 놓고 했지만한동안 슬럼프인지..가을을 타는건지레시피들을 못올리고 있었어요.천천히 하나둘올려볼께요.이번엔 아이들이 좋아하는 코코아머핀이에요.초코맛이죠^^사실..시중의 머핀보다는 좀 덜달아요.그치만 아이들은 요..초콜렛 색때문에 더더 달콤하게 느껴지니 좀 덜달아도 잘먹어요^^자..그럼 만드는 방법 볼까요?아래..접어 놓은 글.레시피보기 누르시면 보실 수 있어요^^! >레시피보기 2008. 11. 17.

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