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기본.요리402

※샐러드 만들기~오리엔탈드레싱 치킨샐러드!(안심,닭가슴살,쭈쭈뽕,간단요리) ※샐러드 만들기~오리엔탈드레싱 치킨샐러드!(안심,닭가슴살,쭈쭈뽕,간단요리)살이 뽕뽕~솟아오는 소리가 들리는 듯해요.가만이 귀 기울여 보면..특히나 기름진 음식을 먹고난 후아이들 과자 몇개 뺏어 먹고 난 후~뿌드득 뿌드득~야속한 소리가..ㅋㅋㅋ바로 그 소리는 뽕이 뱃쪽에서 허벅지쪽 팔뚝 쪽에서 살 부푸는 소린거죵^^그래서 가끔은 점심을 요렇게 샐러드로 먹기도 해요.닭가슴살도 좋고 ,뽕이는 닭안심을 썼거든요.닭가슴살보다는 덜 퍽퍽하고 부드러워서 먹기 좋지용~^^느끼하기 쉬운 다른 종류의 드레싱보다 그래도 간장이 깔끔하잖아요?이번엔 간장을 쓰고 또 들깨가루 참깨도 넣어 만들어서 먹었는데 깔끔했습니다.맛이~-*재료*-(계량단위 밥술,티스푼)닭안심 4조각+오이 1/4개당근 1/4개양상추 1~2겹브로컬리 1/2개토.. 2009. 8. 21.
[집에서 무인도 아이스크림 케이크 만들기]시원한 열대야엔 딱!(파티요리,생일,친구모임,쭈쭈뽕.레시피 with 이마트쇼핑몰) [집에서 무인도 아이스크림 케이크 만들기]시원한 열대야엔 딱!(파티요리,생일,친구모임,쭈쭈뽕.레시피 with 이마트쇼핑몰)여름이 막바지에 왔다고 하지만아직도 낮은 목에 숨이 턱! 막힐 정도로 덥구요.밤에도 지속되는 열대야로 더위가 채 식지 않은채 자고 납니당~사실 밖에는 추울 정도인데뽕이네 집은 환기가 잘되는 편인데도 요즘 더운 밤^^을 보내고 있어요.더운 밤이건 낮이건 역시나 더울 땐 션~~한게 최고지용그래 하루 별일은 없었지만 케이크를 만들었잖아요?아이스크림으로 그냥 쌓으면 되는 아이스크림 케이크!!쉬우니까 아이들 뒷바라지 하느라 정신없는 엄마들도 충분히 만드실 수 있어요.자 그럼 출발!-*재료소개*-.생크림 300그람(각 색상별로 100그람씩).단호박 1/4개(작은 단호박 기준).요플레(떠먹는요구르.. 2009. 8. 20.
[베이글 만들기]담백한 맛이 일품야~고구마베이글(뉴욕,스타일,브런치,간식,발효빵 만드는방법,쭈쭈뽕블로그매거진) [베이글 만들기]담백한 맛이 일품야~고구마베이글(뉴욕,스타일,브런치,간식,발효빵 만드는방법,쭈쭈뽕블로그매거진)오랜만에 발효빵을 만들었어요~제빵기가 고장나서 손반죽하기 귀찮아서 안해 먹다가담백하고 쫄깃한 베이글이 갑자기 먹고 싶어서암 생각없이 만든 녀석입니당 ㅎㅎ그냥 잼 발라서 우유랑 같이 먹어도 맛나고또 반으로 잘라서 갖은 재료 넣고 샌드위치를 해서 먹어도 좋은 베이글.그 베일글 중에서 이번엔 고구마 으깬 것을 넣고 만들어 봤습니다.고구마 울 아이들 우찌 그리 안먹는데용?그런데 요래 해놓으니까 그래도 잘먹네요^^-*재료*-(계량단위 그람,미리,총4개 분량)강력분 180g박력분 20g소금3g설탕 15g인스턴트 드라이 이스트 3g물 110~120ml(수제비보다 쬐끔 부드러운 정도로 맞춰주세용)-고구마의 질기.. 2009. 8. 20.
※손이가요 손이가~영양만점 김탱이.참깨 멸치강정(강정만드는 쉬운 방법,주전부리,밥반찬,맥주안주,술안주) by 쭈쭈뽕 ※손이가요 손이가~영양만점 김탱이.참깨 멸치강정(강정만드는 쉬운 방법,주전부리,밥반찬,맥주안주,술안주) by 쭈쭈뽕생각만 하고 있다가한참 후에 만들어본 멸치강정이에요~ㅎㅎ멸치강정 얄직하게 밀어서 김을 올리면 괜찮겠다 싶어서아이디어 노트에 적어만 놓고~일 년은 지나서 만드는 것 같네요.이리 게으르면 안되겠지만서두그래도 맘먹은 거 했다는 뿌듯함이 개인적으로 생기는 레시피입니다용~사실 별거없어요.대신 먹기쉽게 얇게 밀었다는거!그리고 ~김을 올렸다는거 ㅋㅋ그런데 요거 보면 볼수록따지면 따질수록 영양만점 아니겠습니까?만들고 나니 아이들도 오며가며 집어먹는 걸 보니..흐뭇해지는 맘으로 포스트 올립니당.*-재료-*(계량단위:밥술,종이컵)지리멸치 2컵볶은 참깨 1/2컵김1장(기름없이 살짝 구운김)설탕4술물엿4술물 4술.. 2009. 8. 15.
[웨지감자 대신 웨지고구마 어때요?]쭈쭈뽕.아이 방학 간식~고소담백 웨지 고구마와 고구마튀김! [웨지감자 대신 웨지고구마 어때요?]쭈쭈뽕.아이 방학 간식~고소담백 웨지 고구마와 고구마튀김!뽕이 살은 고구마살?ㅎㅎ요즘 고구마를 많이 먹고 있어서살들이 모두 고구마살 같아용~ㅋㅋ뽕이 어렸을적엔고구마를 하도 잘 먹어서오빠들이 뽕이 살뎅이를 꼬집고는~고구마살~이라고 놀렸다지용~ㅎㅎ고구마의 자연스런 달콤한 맛과 또 파근파근한 느낌다들 많이 좋아하시겠지요?그런 뽕이~이번엔 웨지감자대신에 웨지고구마를 만들어 먹었어용~ㅎㅎ 맛은 짐작되지요?웨지감자랑 똑같이 하는데 재료만 고구마예요~자자..달달해서 더 맛난 웨지 고구마 만들어 보아용*재료*(2인분 간식)(계량단위 그람,밥술)고구마 중간사이즈 4개버터 40그람(서울우유 240그람짜리 세개 나눠진것 있어용 그중 반개 쓰면 되지용)소금 1티스푼설탕 1술반파슬리가루 약간.. 2009. 8. 12.
[브런치]로 어때요?상큼 오렌지소스 크레페!(간단간식,디저트,간식)by 쭈쭈뽕 [브런치]로 어때요?상큼 오렌지소스 크레페!(간단간식,디저트,간식)by 쭈쭈뽕요즘처럼 입맛이 깔깔한 날엔~식구들 밥먹여 보내고 나서느즈막히~아침겸 점심을 먹을 때도 있어요.여름만 되면 왜 이렇게 입맛이 없는건지^^그렇지만 절대 굶어서는 안되겠지요?그렇다고 늘~입맛이 없는 것은 아니구용~그래 하루 브런치로 해먹은 크레페 보여드릴려고 해요.오렌지가 있다면 오렌지 즙을 짜서 만들었을 텐데아쉬운대로 오렌지쥬스를 이용해서 상큼한 크레페로 만들어 먹었지용^^*재료*(계량기준 g,밥숟가락,티스푼)-클레페 약 10장 분량박력분 200g(없다면 중력분 또는 핫케이크가루도 좋아요)녹말가루 20g우유 200ml오렌지주스 60ml계란 3개설탕 20g버터 80g바닐라향 3g(오렌지 주스없이 할때 넣어주고 생략해도 좋음)소금 1.. 2009. 8. 7.
☆아이스크림 달콤 샐러드!(baskinrobbins31,아이스크림슈,리폼,간단요리)by쭈쭈뽕 ☆아이스크림 달콤 샐러드!(baskinrobbins31,아이스크림슈,리폼,간단요리.배스킨라빈스)by쭈쭈뽕하루 배스킨라빈스에서 사온 롤과 슈로 요고조고 시원하게 만들어서 먹었는데요.아이스크림슈~요거슈안에 아이스크림이 조금도 아니라 꽉!꽉! 차있어서 맛있더군요.본전을 뽑는 느낌이랄까 ?ㅋㅋ요 달콤함으로 속이 꽉 찬 ! 아이스크림 슈로조금은 특이한 아이스크림 슈~샐러드 만들어 볼께요^^!-재료-배스킨라빈스 아이스크림슈 1팩 4개!시리얼 2줌아오리 사과 반쪽포도알 약간방울토마토 약간떠먹는 요구르트 1통우유 2술미니 초콜렛 1줄-만들기-1.접시에 시리얼을 골고루 깔아주어요.2.과일은 깨끗이 씻어서 물기를 없애 주고,그 중 사과는 슬라이스해줘요3.떠먹는 요구르트는 우유 2술 넣어 묽게 해주고기호에 따라 설탕이나 꿀.. 2009. 8. 7.
☆돼지고기 김치 볶음우동~점심메뉴로 딱!(간단요리,일식요리,퓨전요리,쭈쭈뽕.레시피) ☆돼지고기 김치 볶음우동~점심메뉴로 딱!(간단요리,일식요리,퓨전요리,쭈쭈뽕.레시피)여름엔 아무래도 손이 적게 가는 요리가 제일 좋은거 있죠.그래서 점심으로 만들기 비교적 간단한 볶음우동을 해 먹었어요.뽕이가 또 김치랑 돼지고기를 좋아하거든요.요고요고 둘다 넣고 우동볶음 해먹으니..제 입맛에 딱!~~이더군요.그럼 우동면부르르 끓여 삶아 돼지고기 김치볶는데다 넣어 볶으면완성이 되는돼지고기 김치 볶음 우동 만들어 볼게요^^**재료:밥숟가락 기준 .1인분기준우동사리 1봉지김치 2잎돼지고기 50그람양배추 1겹파 1/2대다진마늘1술식용유-볶을 때 사용가다랑어포 약간-토핑용마요네즈 약간.볶음양념간장 2술반설탕 2/3술후추약간소금약간1.파는 어슷썰고 양배추는 채썰고,돼지고기는 채를 썬후 키친타올로 감싸서 핏물을 빼줘요.. 2009. 8. 5.
※아이 생일상에 요거 어때요?(베스킨라빈스31,러브리롤,변신,시원한간식,생일파티 요리)by 쭈쭈뽕 ※아이 생일상에 요거 어때요?(베스킨라빈스31,러브리롤,변신,시원한간식,생일파티 요리)by 쭈쭈뽕쭈쭈뽕이 며칠 전 아이와 함께 만들어 먹은 건데..살짝 구경시켜 드릴께요.뽕이는 휴가철인데도집에만 있으려니 좀이 쑤셔서 말이지요.바다로 계곡으로 놀러가고픈데신랑은 바쁘지뽕이도 바쁘지...시간이 나야 말이지요.그래서 맘으로나마 바캉스를 댕겨 왔어요.그냥..요래 요래 바닷 느낌 나는걸루다가 ~말이지용^^~~바닷느낌 쬐끔 나나용?~ㅎㅎ 2009. 8. 4.
☆시원하고 쫄깃한 떡만들기! ~녹차경단 흑초화채!(쭈쭈뽕의 간단 방학 간식,간단레시피) ☆시원하고 쫄깃한 떡만들기! ~녹차경단 흑초화채!(쭈쭈뽕의 간단 방학 간식,간단레시피)시원하게 만들어 먹은 흑초 화채입니다.흑초는 식초를 물에 타먹에 나온 음료용 식초인데여름에 먹으니 정말 청량감도 있고 시원한데요~흑초중에도 복분자랑 산머루를 넣은거라새콤한 맛이 매력적이지용~거기다 몸에 좋은 녹차가루를 살짝 섞어 색깔과 맛을 더한 경단을 넣어~출출한 때에 간식으로 먹기도 좋답니다.속에 고구마 속을 넣어 더 달콤하게 했구용~자~그럼 만들어 보자구용^^-재료-밥그릇,밥숟가락 계량 2인분용량!찹쌀가루 1컵반(밥공기로 하나반)-시판 쌀가루-소금간이 되어 있어요.물 약간(머그컵 2/3컵정도를 렌지에 뜨겁게 데워서 찰기 봐가면서 물을 넣어 반죽해요)감자전분 4숟가락녹차가루 2/3술+고구마 속!-고구마 3개(자잘한 .. 2009. 8. 1.
☆미역 참치 부침개!(동그랑땡,간단요리,간단반찬,아이 반찬만들기)by 쭈쭈뽕 ☆미역 참치 부침개!(동그랑땡,간단요리,간단반찬,아이 반찬만들기)by 쭈쭈뽕오늘은 점심시간 아들내미 반찬으로 금빵 뚝딱 ~~손이 집히는 대로 만든 동그랑땡이에요.정말 간단한게.그냥 재료 있는대로 모두 섞어서후라이팬에 기름 살짝 두르고 한숟가락 씩 떠서 부쳐내면 또~영양가득한 반찬하나가 만들어지죵~-재료-(밥숟가락계량.반찬으로 2~3인분)건미역 한손으로반줌(불려서 반공기정도)참치 1/3캔미니 파프리카 빨강색 1개양파 1/4쪽다진마늘 2/3술계란 2개후추가루통깨 약간소금 약간*만드는 과정*크기가 넉넉한 믹싱볼에 모든 재료들을 잘게 썰어넣어요.미역은 물에 넣어 불려서 잘게 썰고,양파와 파프리카도 잘게 다져줘요.계란은 그대로참치는 물기를 쫙 빼서 넣어주고,소금,후추,통깨넣어 간을 맞추고잘 섞어줍니다.요렇게 섞어.. 2009. 7. 30.
☆참치 삼색초밥-참치와 김치!새싹과 날치알의 만남!(다이어트,간단 요리,쭈쭈뽕.레시피) ☆참치 삼색초밥-참치와 김치!새싹과 날치알의 만남!(다이어트,간단 요리,쭈쭈뽕.레시피)입맛이 깔깔한 날 ~시원하게 먹은 초밥 보여드릴께요^^요즘 왜이리 더운가요?좀만 움직여서 땀이 비처럼 흐르네요~ㅎㅎ이런 날엔 청량감 있는 요리가 딱인데요.상큼하고 아삭한 오이를 이용한 초밥은 어떨까요?뽕이가 만든 초밥은 뽕이 개인적인 입맛에 맞게금김치조각도 넣고 ㅎㅎ그래서 저는 맛나게 먹었어요.*깔깔한 입맛을 달래주는~레시피 시작합니다용~-재료-(밥공기,밥숟가락,티스푼 기준-2인분기준).밥 2공기 (깍아서).단촛물-식초 5술-소금 3티스푼-설탕 1술반-요리술 1술(또는 정종 반술)-다시마 1조각-레몬즙 두어방울.오이 2개.날치알 약간씩.새싹채소 약간.마요네즈 약간.캔참치 3술.김치 작은 조각 약간.곁들이간장-간장 2술-.. 2009. 7. 29.

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