※덮밥만들기-점심때 울아이 간단하게 먹이는 닭안심덮밥(닭고기활용레시피,들깨가루,쭈쭈뽕.웅진쿠첸스폰스블로그)
※덮밥만들기-점심때 울아이 간단하게 먹이는 닭안심덮밥(닭고기활용레시피,들깨가루,쭈쭈뽕.웅진쿠첸스폰스블로그)점심 메뉴로다섯살배기 아들내미를 위해담백한 닭안심 덮밥을 만들어 먹였어요.닭안심과 야채들 먹기 좋게 잘게 썰고가다랑어포 육수물과 간장,그리고 들깨가루로 맛을 담백하게 만들었는데담백한거 별로 안좋아하는 울 아들내미맛나게 잘 먹어주더군요.매운 맛으로 먹는게 아니니포인트는 넘 싱겁지 않게 간을 하는것!그렇다고 짜서는 안되겠지만요^^어른들을 위한 ,또 좀 큰애들을 위해선 청양고추를 넣어줘도 좋아요.고춧가루 푸는 것보다는 그게 훨씬 맛이 어울릴 것 같아요.자 그럼 만드는 방법 보실까요?*재료(밥그릇,밥숟가락 기준-엄마와 아이 2인분기준)닭안심 3조각,양파반쪽,파 1대,참느타리버섯 약간(양송이.팽이버섯 좋아요)..
2009. 12. 1.
☆탕수육만들기-상콤달콤한 명태살 탕수육!(블로거,쭈쭈뽕,웅진쿠첸,레시피)
☆탕수육만들기-상콤달콤한 명태살 탕수육!(블로거,쭈쭈뽕,웅진쿠첸,레시피)마트에서 손쉽게 구할 수 있는 명태살로 만든 탕수육이에요.탕수육~돼지고기도 좋지만닭고기도 좋고쇠고기도 좋은데요렇게 명태살로 해도 해산물 좋아하시는 분들께는 좋아요.*재료*(계량기준 밥공기,밥술,티스푼.2인분량)명태살 7덩이(약 100그람)소금 1티스푼흰후춧가루 약간레몬즙 1티스푼+식용유(튀김용)+당근1/4개노랑파프리카1/3개오이피클 한 줌배1/4개+(소스)물2/3공기(정확하게는-200미리1컵)소금1티스푼간장 1/2술설탕4술식초1술반~2술오렌지주스 1술전분 1술반~2술(기호대로 가감)(소금,간장은 적절히 증감! 너무 짜지 않게 해주어용)*만들기*1.명태포는 쟁반에 놓고 소금과 레몬즙,흰후추를 뿌려서 밑간을 해요.2.먹기좋은 크기로 잘라..
2009. 10. 8.
※매콤한 고추잡채※입맛없을때,손님접대,안주거리로 딱이죵^^!(웅진쿠첸,스폰서,쉬운 요리,쭈쭈뽕블로그매거진)
※매콤한 고추잡채※입맛없을때,손님접대,안주거리로 딱이죵^^!(웅진쿠첸,스폰서,쉬운 요리,쭈쭈뽕블로그매거진)
2009. 8. 27.
[베이글 만들기]담백한 맛이 일품야~고구마베이글(뉴욕,스타일,브런치,간식,발효빵 만드는방법,쭈쭈뽕블로그매거진)
[베이글 만들기]담백한 맛이 일품야~고구마베이글(뉴욕,스타일,브런치,간식,발효빵 만드는방법,쭈쭈뽕블로그매거진)오랜만에 발효빵을 만들었어요~제빵기가 고장나서 손반죽하기 귀찮아서 안해 먹다가담백하고 쫄깃한 베이글이 갑자기 먹고 싶어서암 생각없이 만든 녀석입니당 ㅎㅎ그냥 잼 발라서 우유랑 같이 먹어도 맛나고또 반으로 잘라서 갖은 재료 넣고 샌드위치를 해서 먹어도 좋은 베이글.그 베일글 중에서 이번엔 고구마 으깬 것을 넣고 만들어 봤습니다.고구마 울 아이들 우찌 그리 안먹는데용?그런데 요래 해놓으니까 그래도 잘먹네요^^-*재료*-(계량단위 그람,미리,총4개 분량)강력분 180g박력분 20g소금3g설탕 15g인스턴트 드라이 이스트 3g물 110~120ml(수제비보다 쬐끔 부드러운 정도로 맞춰주세용)-고구마의 질기..
2009. 8. 20.
