♡♡달콤한 푸룬 머핀 만들기(WITH 건포도,연유,레몬즙,버터,홈메이드,쭈쭈뽕레시피)(기본형머핀)
♡♡달콤한 푸룬 머핀 만들기(WITH 건포도,연유,레몬즙,버터,홈메이드,쭈쭈뽕레시피)(기본형머핀)아들래미가 견학간다고 하여간식으로 준비한 머핀이에요.건자두(푸룬)과 건포도를 듬뿍넣고연유와 레몬즙을 넣어 풍미를 살리구요.또 버터를 기본으로 해서 버터향이 솔솔~~이번것은 유난히 봉긋하게 나왔지용?~안은 요래요~ㅎㅎ박력분을 써서첨 구워 나왔을땐 보들보들하고좀 나두면 보슬보슬해져요.레몬즙을 좀 넣었더니요렇게 약간 머핀색이 밝게 만들어집니다.요렇게 생크림 올려서 먹음 더 달콤해지죠^^뽕이 빵들은 뽕이 아이들땜시설탕이 좀 적게 들어가요.제과점보다보신 분은 다 아시겠지만 설탕이 무지 많이 들어가요.살짝 단정도로만 맞춰도 설탕이..엄청 들어가게 되거든요.되도록이면 줄이고자..ㅎㅎ레시피는 아래에 엮인글로 묶어 놓을께요^..
2008. 11. 21.
☆남은 문어회로 만드는 카레향 문어튀김^^!(튀김껍질은 바삭바삭,문어는 쫄깃쫄깃,튀김만들기,튀김반죽,안주요리,쭈쭈뽕)
☆남은 문어회로 만드는 카레향 문어튀김^^!(튀김껍질은 바삭바삭,문어는 쫄깃쫄깃,튀김만들기,튀김반죽,안주요리,쭈쭈뽕)with 바삭바삭한 튀김가루 만드는 방법!!!신랑께서 뽕이가 아이들하고 먼저 자는 사이쇠주한잔 하시면서 문어회를 드셨나봅니당^^드시다가 1/3정도를 남겨 놓은게 있어튀김으로 만들어 봤어요.튀김가루는 없고부침가루만 집에 있었지만뽕이가 저번에 알려드린 방법 기억하시나요?부침가루를 튀김가루로 만들수 있습니다!!!ㅎㅎ저번 고구마 튀김에서 포슷에서 알려 드렸지만요.식소다!만 있으면 바삭한 튀김반죽을 만들수 있어요.부침가루에 바삭바삭하라고 식소다 넣고또 얄팍한 바삭함?을 위해 찹쌀가루도 조금 넣어줬어요.그리고..고소한 향미를 살리기 위해 카레카루도 한숟가락 넣어주지요.또 포인트!~~식용유도 반죽에 넣..
2008. 11. 20.
☆휴게소감자가 울고갈 홈메이드 버터감자구이!(큼직한 감자,100%고급버터,엄마표,홈메이드 포테이토,쭈쭈뽕,간식)
☆휴게소감자가 울고갈 홈메이드 버터감자구이!(큼직한 감자,100%고급버터,엄마표,홈메이드 포테이토,쭈쭈뽕,간식)^^아이가 감자 삶아 달라고 주문해놓고학원에 간 사이감자를 삶아놨어요.감자 요즘 저렴하던걸요~한봉지에 900원 ㅎㅎ그래서 두 봉지 사와서한봉지에 든건 9개를 삶았어요.삶고 나서그냥 먹어도 맛나지만이번엔 수고를 좀더 들여서생크림올린 메쉬드 포테이토랑 포슷의 주인공인 버터감자구이를 했어요.휴게소 감자와 맛은비슷하지만서도미묘한~예를 들면휴게소감자보다 더 노릇노릇하게 지졌고~또 버터기름으로 해서 더 고소하고 향긋해요.속은 그냥 포슬포슬한 느낌 그대로인데 겉은 살짝 꼬들한 ~~ㅎㅎ*재료.감자 한봉지(9개).감자삶는 물 -감자를 냄비에 넣어 윗부분만 남고 잠길락말락하게 부어요..버터 한조각-후라이팬에 녹여..
2008. 11. 20.
☆콩나물 명태찜-아삭아삭 매콤한맛(안주요리,일상요리,쭈쭈뽕,한국어촌어항협회,와이프로거가추천한수산물요리100선)
☆콩나물 명태찜-아삭아삭 매콤한맛(안주요리,일상요리,쭈쭈뽕,한국어촌어항협회,와이프로거가추천한수산물요리100선)요리안내글:명태와 콩나물의 만남은 신랑과 저의 관계처럼?천생연분인 것 같아요.아삭아삭한 콩나물과 부드러운 명태(동태)살이 잘 어울리고또한 매운 청양고추를 함께 넣어 매우면서도 담백한 맛이 나지요.신랑과의 또는 가까운 지인들과의 술자리에 내어 놓으면 좋은 요리지요.명태는 흰살 생선으로 지방은 적고 단백질의 함량이 많아요또한 필수아미노산과 각종 비타민,칼슘,인,철이 다량 함유되어 있어여러모로 건강에 이로운 어산물이에요.*재료명태(동태) 1마리콩나물 100그람당근 한토막양파1/2개파2대청양고추3개홍고추1개다시멸치한줌(50그람-육수물) .양념소스.까나리액젓1큰술(또는 새우젓)국간장1큰술다진마늘1큰술다진생..
2008. 11. 7.
★☆떡볶이 만들기-분식집 떡볶이 맛 재현^^!(엄마표,간식,홈메이드,쭈쭈뽕,떡볶기,떡볶이만드는 방법)
★☆떡볶이 만들기-분식집 떡볶이 맛 재현^^!(엄마표,간식,홈메이드,쭈쭈뽕,떡볶기,떡볶이만드는 방법)
2008. 10. 28.
