본문 바로가기

기본.요리402

☆추억의 과자 라면땅 생각나?(라면튀김,간식,옛날과자,튀긴라면을뿌셔뿌셔~주세요)(쭈쭈뽕의 노는요리) ☆추억의 과자 라면땅 생각나?(라면튀김,간식,옛날과자,튀긴라면을뿌셔뿌셔~주세요)(쭈쭈뽕의 노는요리)갑자기 무언가를 오도독 오도독 씹고 싶을 때가 있습니다.스트레스 받거나혹은심심하거나ㅎㅎ요럴때는 입을 가만히 두면 더 스트레스 받을 수도 있사오니그럴땐 좋아하는 음악이라도 틀고살랑살랑 몸을 흔들면서 라면땅을 만들어 드시면 어떨까요?넘 간단한 거라..금방 만들어 드실수 있어요.초간단!끝~~~~~~!저는 기름기 적게 만들기 위해솔에 식용유를 발라서 오븐에 구웠는데요.오븐이 없다면???당근,후라이팬에 기름을 두르고 튀기시면 되요.(튀김요리하기에 어리신 분은 꼭 어른들에게 만들어 달라고 해주세요!^^순간의 잘못이 평생의 후회로 남습니다)노릇노릇할 때까지!저보다 약간 더 색상을 내셔도 되요.비주얼이 더 좋아지겠죵^^일.. 2009. 2. 24.
☆간장떡볶이 만들기-달짝지근한 쇠고기야채 떡볶이(+베이컨)만들기-쭈쭈뽕의 아이간식☆ ☆간장떡볶이 만들기-달짝지근한 쇠고기야채 떡볶이(+베이컨)만들기-쭈쭈뽕의 아이간식☆며칠전 만들어 먹은 간장떡볶이 데리고 왔습니당.떡볶이를 무척이나 사랑하는 딸래미가또 떡볶이를 해달라고 조르길래이번엔 매운 걸 잘 못먹는 아들내미도 잘 먹게금간장 떡볶이로 만들었어요.쇠고기도 넣고베이컨 몇조각 있어서 베이컨도 넣고.약간 짭조롬하면서 달콤하게 해놨더니아그들은 물론 신랑까지 맛나게 드셔 주시더라구요 하하*재료(계량기준-밥숟가락)쇠고기 100그람떡볶이떡 500그람(1봉지)베이컨 3조각(생략가능)양파 1/4쪽(중간크기)양상추 넓은걸로 1장(양배추도 좋아요)팽이버섯1/3(표고버섯이면 향.맛이 더 좋아요)쪽파 약간#떡볶이 양념간장3술(적절히 가감)--요거 왜간장이라고하죠?일반간장으로 했구요.가끔은 조선간장으로 해도 또다.. 2009. 2. 20.
※춘권만들기-집에서 만드는 파티음식! 포테이토 베이컨 춘권!!(+춘권피 집에서 만드는 방법)(by쭈쭈뽕) ※춘권만들기-집에서 만드는 파티음식! 포테이토 베이컨 춘권!!(+춘권피 집에서 만드는 방법)(by쭈쭈뽕)주말에 만들어 먹은 춘권이에요.이번엔 춘권피를 따로 사서 쓰지 않고직접 집에서 만들어 먹었지요.춘권은 다 좋은데춘권피 구입하는데에 애로가 있더라구요.인터넷~등으로 구입할 수도 있지만저처럼 이렇게 직접 집에서 만들어서 하실 수도 있어요.이번엔 ~특히나 맛있는 베이컨을 춘권안에 넣고부드러운 감자 으깬것,톡톡 씹히는 옥수수알도 넣어서먹는 맛도색다르고 좋아요.요렇게 간장에 콕!찍어 먹으면간식으로도 좋고.손님 접대 요리로도 좋은 것 같습니다.그럼 집에서 만드는 베이컨 포테이토 춘권 만들어 볼까요?*재료:(계량단위 밥숟가락)베이컨 한봉삶은 옥수수 반개(또는 통조림 옥수수)삶은 감자 2개밀가류 120그람(중력분)-.. 2009. 2. 18.
☆딸기잼 만들기- 엄마표 건강 딸기쨈 만드는 방법(쭈쭈뽕.인스턴트음식 따라잡기) 딸기잼 만들기- 엄마표 건강 딸기쨈 만드는 방법(쭈쭈뽕.인스턴트음식 따라잡기)요즘은 어디 믿고 먹을만한 게 있어야 말이죠^^돈과 정성은 더 들지만그래도 짬 나는 대로 엄마표 요리들 많이 만들어 주려고 해요.얼마전 재래시장에서 딸기를 샀는데요.두팩에 오천원 하더라구요.딸기가 그리 크지는 않지만빛깔도 좋고 또 크기도 딱 좋아서 구입을 했는데요.그리 달지가 않았어요.한달전쯤인가 같은 집에서 딸기를 샀었는데그땐 같은 크기에 같은 빛깔~이었는데맛이 정말 예술로 달았거든요.이번건 그리 달지는 않고 그저 그래서 딸기쨈으로 만들어 버렸어요^^어차피 딸기쨈이 필요하던 터라간단히 휘리릭 만들었지요.요렇게요^^~~딸기쨈을 밀폐용기에 넣어두니밀폐용기 뚜껑이 열렸다 닫혔다 인기가 좋은데요^^요게 달착지근하고 아주 달지는 않아 .. 2009. 2. 16.
☆떡만들기-*알록달록*초간단 경단 꿀버무림! 만들어 보아요(쭈쭈뽕.초간단요리) ☆떡만들기-*알록달록*초간단 경단 꿀버무림! 만들어 보아요(쭈쭈뽕.초간단요리)*재료*(계량단위-밥숟가락 )찹쌀가루 1컵반(밥공기로 하나반)-시판 쌀가루-소금간이 되어 있어요.물 약간(머그컵 2/3컵정도를 렌지에 뜨겁게 데워서 찰기 봐가면서 물을 넣어 반죽해요)감자전분 4숟가락]백련초가루 1숟가락녹차가루 2/3술꿀 3숟가락*만드는 방법*쌀가루는 방앗간에 가셔서 경단 만들거니 떡가루 주세요.하면 찹쌀가루로 알아서 줄 거예요^^!저는 멥쌀가루 찹쌀가루 반반 섞인것이 집에 있어서 그걸로 했어요.요렇게 하면 떡에 힘이 있어 쫀득하니 좋아요.반반이나 찹쌀7:멥쌀3 정도로 섞어도 좋구요^^!부드러운 경단을 위해서는 찹쌀로만살짝 씹히는 맛이 있는 경단을 하시려면 멥쌀가루를 섞어서 하는게 좋겠어요.냉동실에 넣어놨던 쌀가.. 2009. 2. 5.
☆강된장 만들기-쓱쓱비벼먹는 매운!쭈쭈뽕표 강된장!!(간단 점심메뉴로 추천) ☆강된장 만들기-쓱쓱비벼먹는 매운!쭈쭈뽕표 강된장!!(간단 점심메뉴로 추천) 2009. 2. 4.
☆떡만두국 끓이기-쭈쭈뽕표.떡만두국 간단히 만드는 방법^^! ☆떡만두국 끓이기-쭈쭈뽕표.떡만두국 간단히 만드는 방법^^!설날때 사놓은 떡이 남아 있어떡만두국을 점심때 끓여 먹었어요.요거 요거 간단해서 후다닥 만들어서 후루룩 먹음 좋지요.떡만두국 끓이는 방법은 아시겠지만그래도 간단히 뽕이처럼 만들어 먹어도 좋을 것 같아요.알록달록~!이번엔 천연 색소가 들어간 칼라떡으로 만들었어요.담백하니 맛난 떡만두국~끓여보아요.우리!*재료:계량은 밥숟가락 기준.떡 -여자한손으로 3줌.만두-8개.두부 1/3모.물-밥공기로 5~6개.대파 반대.다진마늘 1/3술.계란1개 -간편고명.김1장-고명용.국간장1술.소금 반술-나머지 모자라는 간은 소금으로 마지막쯤 간을 마저 해줘요..멸치 한손으로 한줌.쇠고기 90그람정도*만들기*1.물을 냄비의 반정도 못되게 붓고사진처럼 쇠고기와 멸치를 넣고 .. 2009. 1. 31.
☆해물탕 끓이기-10년 묵은 깊은 맛의 해물탕 만드는 방법!(쭈쭈뽕표 해물탕만들기) ☆해물탕 끓이기-10년 묵은 깊은 맛의 해물탕 만드는 방법!(쭈쭈뽕표 해물탕만들기)쭈쭈뽕이네 집엔10년 묵은 고추장이 있어요.시골에서 친정어머니께서 담궈주신건데아껴 먹다보니 정말 조금 남았는데울집에 온지가 햇수로 거의 10년이 다 되어가요.이번엔 마트에서 사온 해물탕거리로해물탕을 끓여 먹었어요.어시장에서 산 것만큼 싱싱하지는 않아서 아쉬웠지만그래도 시원하고 깊은 맛이 나서 잘~먹었답니다.*해물탕 끓일때~고추장을 한숟가락 넣어주면 맛이 밍숭맹숭하지 않아 좋은데요.단 고추장은 시판하는 고추장은 달아서 NG예요!집에서 담근 달지 않는 고추장 넣어주면 딱 좋은데없으면 고추장을 반만 넣어도 좋은 것 같아요.그럼 쭈쭈뽕표 해물탕 만들어 볼까요?*재료:계란단위-밥숟가락,종이컵해물탕거리 1봉 (마트에서 판매하는)무1/.. 2009. 1. 26.
※네이버 키친에 쭈쭈뽕이 요리가 떴네요(개성있는 퓨전 중식 요리.쭈쭈뽕 통두부속 마파두부밥) ※네이버 키친에 쭈쭈뽕이 요리가 떴네요(개성있는 퓨전 중식 요리.쭈쭈뽕 통두부속 마파두부밥)얼마전 네이버 키친에서 연락이 왔었어요.네이버 키친에 뽕이 요리를 올릴 수 있는지 하구요.당연히 영광스러운 일이라~흔쾌히 감사한 맘으로 제안에 응했지요토요일부터 네이버 키친에 올랐을텐데요즘 제가 정신줄을 놓고 있는 바람에^^ㅋㅋ까먹고 있다갑자기 생각나서 들어가보니요렇게 떠있더군요^^ㅋㅋ 저는 요 요리 ~참 맛났거든요.만들면서 재밌었고..속의 마파두부밥도 맛났었죠..단지 지나고 나서 보니두부위에 소스를 더 걸쭉하게끼얹어 줘도 좋을 듯해요.오늘은 그래도 몸도 마음도 쳐지는 날이에요.왠지 슬픈...뽕이 한번씩 화이팅!외쳐주시면 힘날 것 같아용^^!~~편안한 저녁되시구,,맛난 저녁드세용~~^^ >네이버치킨에 뜬 통두부속 .. 2009. 1. 21.
★설날음식추천-간식으로 타래과 어때요?(전통음식,전통과자,명절요리,추석음식,쭈쭈뽕) ★설날음식추천-간식으로 타래과 어때요?(전통음식,전통과자,명절요리,추석음식,쭈쭈뽕)쭈쭈뽕이 컴퓨터를 뒤지다 발견한 요리! 데리고 왔어요.이제 설이 며칠 남지 않았는데요.설이랑 너무 잘 어울릴 것 같아예전에 찍은 사진이지만가져와 보았답니다.타래과!예요.매작과라고도 하지요.밀가루에 심심하게 소금간을 하고또 생강즙을 살짝 같이 짜 넣어서 반죽을 한뒤얇게 밀어서네모난 직사각형의 모양을 만든후세로로 칼집 세번내어한쪽 반죽을 구멍 가운데로 통과시켜 모양을 만든뒤~기름에 튀긴후 설탕시럽물에 뒹굴어 내는 요리예요.우리네 전통요리지요.궁중에서도 즐겨 드셨다지요?자..일단은 눈으로 맛나게 드세요.맑은 색상이 나는 것이 그냥 일반적인 타래과인데저는 심심하지 않으라고그냥 세로로 칼집을 한번만 내고 중간에서 손까락으로 한번 꽈.. 2009. 1. 19.
※용문산 용문사 풍경(경기도 양평스토리 3탄-용문사에는 1100년 된 은행나무가 있다?없다?)(쭈쭈뽕.여행.나들이) ※용문산 용문사 풍경(경기도 양평스토리 3탄-용문사에는 1100년 된 은행나무가 있다?없다?)(쭈쭈뽕.여행.나들이)쭈쭈뽕이 저번 주발에 경기도 양평으로 놀러 갔다 왔다고 알려 드렸잖아요.양평대명리조트에서 1박하고 그 다음날~찾아 간곳을 구경시켜 드린다고 약속했는데요.오늘~올려봅니다.대명리조트에서 가까운 용문산 용문사로 향했어요.네이게이션을 찍어서 가다보니..조그만 오솔길이 나오다가 어느새 공사중인 언덕배기가 나타나더라구요.그 옆에는 "이 도로는 공사중이니 운행하다 사고가 나도 책임을 지지 않는다"~뭐..이런 내용의 표지판이 있더라구요 ㄷㄷ울 신랑은 요런거 그냥 무시하고 들어가거든요딱보니 길이 험할것 같더라구요.그래서 제가 신랑에게 궁시렁거려서 차를 돌려서 나오게 했지요.다시 큰 길로 나와서 널찍널찍한 길.. 2009. 1. 13.
☆삽겹살김치볶음-감칠맛나는 김치볶음 술안주로 딱^^!~좋아(쭈쭈뽕,간단 돼지고기요리,제육볶음) ☆삽겹살김치볶음-감칠맛나는 김치볶음 술안주로 딱^^!~좋아(쭈쭈뽕,간단 돼지고기요리,제육볶음)요즘 삼겹살을 많이 먹어 탈이네요 탈~ㅎㅎ뽕이 배둘레햄은 늘어가지만서두주책스런 입은 자꾸만 넣어달라고만해요^^~그런 주책의 힘으로 만든 간단요리!바로 삼겹살볶음인데요.삼겹살과 김치를 같이 볶아서~아웅 맛나요.쓰읍~~사진 올리면서도 침이~;;;암튼..침을 닦으면서 만들어 보아용^^아고 ,,요거 고추장도 들어가고또 허브맛솔트도 들어가서..입에 착착 감깁니다용~*재료는 돼지고기 250그람정도,김치 한손으로 한웅큼,고추장2/3술,요리술1술,참기름반술,허브맛솔트 적당량~ 2009. 1. 8.

티스토리툴바