토속! 김치찌개 그라탕~한국사람입맛에 딱!!!(재료:김치,두부,계란,피자치즈,케찹,허브)
김치찌개와 그라탕 둘다 좋아하는 딸을 위해김치찌개 그라탕을 만들어보았어요^^~~그것도 뚝배기에다 만들어서 요건 토속적인 정취도 즐기면서색다른 퓨전 그라탕 맛을 즐길수있게 만들어 보았지요..동서양의 어우러짐이 맛난 토속!김치찌개 그라탕 만들어 볼까요?~고구마가 들어가서 맛도 좋고 영양도 좋아요.빛깔곱고~~얼쑤~볼록하니 솟은 계란 노른자의 모습!아름답지 않습니까?ㅎㅎ자 보기도 좋고 맛까지 좋은얼큰한~~~김치찌개 그라탕 만들어 보아요^^*.재료:김치적당량(김치찌개의 양대비 1/2정도의 양),밥2/5공기정도,두부약간(50그람정도),밥,계란노른자1개후추약간,피자치즈한봉지,토마토케찹,고구마삶은것 약간량,허브몇잎
2007. 12. 24.
샛노란 강황굴밥과 버섯굴된장국-스태니나와 피부를 염원하는 이라면 주목!^^(재료:굴,된장,시금치,당근,간장,호박,무)
이번 선보이는 요리는 얼마전 주말 쭈쭈뽕이점심으로 먹었던강황굴밥과 버섯굴국이예요^^~~일단강황굴밥 레시피 대령하옵니다.강황을 넣어서 색상도 이쁘고또한 강황의 이로운성분과또 스테미나식으로 유명한 굴과갖은 야채를 넣어서영양또한 우수하답니다.*식욕이 떨어졌다면 상큼한 굴밥에고추가루 넣은 간장양념을 넣어 쓱쓱 비벼드셔보세요입맛이 확~~^^*재료:.강황-야채굴밥:불린쌀 1컵.물한컵.(쌀과 물은 1:1).무한토막,굴반봉지.시금치약간,강황1/3~1/2숟가락 양념간장(간장2숟가락,설탕약간,식초약간,고추가루약간,다진파 1/2큰술,마늘1/4숟가락)*강황야채굴밥 만들기1.쌀은 깨끗이 씻어(미리 씻어놔야 싸라기 쌀이 되지 않지요) 물에 담궈서 30분이상 불려준다.2.무는 씻어 가늘게 채로 썰어 놓고 시금치는 깨끗이 씻어놓고 ..
2007. 12. 16.
김과 두부의 버라이어티한 맛의 향연^^(눅눅한 김처리 2탄-한식vs양식)
김처리 2탄!!!이번엔 동강이 난 김처리를 해보려고 해요.애도 역시 약간 눅눅한 상태인데요.한번 맛나게 변신을 시켜보겠습니다~첫번째 타자! 김가루 송송! 화이트소스 올린 두부 스테이크 홈에 섰습니다.살짝 양식으로 퓨전~~뾰로롱 해봤구요^^2번타자..고추가루 팍팍 넣은 간장 양념에 버물린 김조각을양념과 함께 두부부침개에 올린 작품?^^!되시겠습니당~3번 선수! 이선수는 울 세살아이를 위해 고추가루는 뺀것으로울 아들이 첫번째 선수랑 세번째 선수를 맛나다며 이뻐라해주었답니다.*재료를 소개합니다.간단재료!~주재료(두부1모,김(굽지않은김))튀김옷(계란1개,빵가루 한줌,밀가루 한줌)화이트소스(버터한조각 30그람정도,밀가루 남은것 -4숟가락정도(가득),우유,소금)기타양념(소금,간장,고추가루,물엿,우스타소스,식초,다진..
2007. 11. 29.
