☆칼국수 만들기-얼큰하고 시원한 바지락칼국수!(가을요리,겨울요리,뜨근한국물,쭈쭈뽕,국물요리,IH밥솥.웅진쿠첸 스폰레시피)
☆칼국수 만들기-얼큰하고 시원한 바지락칼국수!(가을요리,겨울요리,뜨근한국물,쭈쭈뽕,국물요리,IH밥솥.웅진쿠첸 스폰레시피)뜨끈한 국물요리가 절실해지는 요즘입니다.날씨가 이제 바야흐로 겨울로 흘러가는 가봅니당쭈쭈뽕이는요.겨울을 싫어해서 겨울 오는게 싫었어요.물론 지금도 솔직히 얘기하자면 반갑지는 않아요 ㅎㅎ왜냐면 제가 추위를 엄청 타거든요.지방이 축적된 사람은 추위를 덜 탄다고 하는데국소부위~배나 팔뚝이나 요런데 나름 비축해둔 지방이 있는데도겨울은 역시나 저에겐 반갑지 않은 계절이기도 해요.그치만 어느 날부터는 득도를 한 것인지별 탈없이 사계절이 온전히 한 바퀴를 돌아 다시 연속된다는 것이 얼마나 고마운 일인지 모른다는 생각을 했답니다.변함없는 자연에 대한 고마움!그것은텔레비젼에서 각종 자연재해 뉴스를 접하..
2009. 10. 25.
※2009 핫 페스티벌(HOT FESTIVAL)이 서울 시청앞광장에서 열려요!(영양고추,좋은고추,서울시행사,쭈쭈뽕, 고추요리,계란말이)
※2009 핫 페스티벌(HOT FESTIVAL)이 서울 시청앞광장에서 열려요!(영양고추,좋은고추,서울시행사,쭈쭈뽕, 고추요리,계란말이)^^고춧가루 어디꺼 쓰시나요?뽕이는 다행이 친정이 시골이라~친정에서 보내주십니다.시댁도 시골은 아니지만 논밭이 가까이 있는데여서 시댁에서 보내 주시기도 하구요.사실 이것만 보면 ~복많이 받은 뽕이지용.요즘처럼 믿고 먹을만한 먹거리가 귀한 시대에부모님께서 직접 키워서 보낸 고춧가루를 받아 먹는 다는것이요.게다가 고춧가루는 요리네 한식에서는 뺄래야 뺄 수도 없는하루에 쓰이는 양도 많은 요리 재료중 하나지요.그리고 김치 한번 담그면 또 상당량의 고춧가루가 필요하잖아요.그런데 요 ~고춧가루가 중국산일까?국산 이더라도 요거 깨끗하게 말린걸까 ?하면서 의심의 눈초를 거둘수가 없이~다..
2009. 8. 31.
※순창의 밥상 체험단 이벤트!(순창전통식품,반찬판매,반찬쇼핑몰,슬로우푸드)(쭈쭈뽕.추천이벤트)
※순창의 밥상 체험단 이벤트!(순창전통식품,반찬판매,반찬쇼핑몰,슬로우푸드)(쭈쭈뽕.추천이벤트)슬로우 푸드가 각광받는 시대가 왔습니다.불과 10년 전만해도, 인스턴트 음식이 호황이고 또한 인기를 누렸지만요즘 소비자들이 선호하는 음식들은 천천히 만들어지는 웰빙식품들이죠.슬로우푸드란말 그대로 ,천천히 만들어 지는 음식이라는 의미로즉각 만들어 먹을 수 있는 인스턴트 음식에 반하는 개념이겠지요.슬로우푸드의 대부분은몸에 좋은 재료를 이용하고또 조리법에 있어 정성과 시간이 많이 들어가지요.보통 숙성,발효의 단계를 거치는 음식들이 많구요.예를 들면 고추장,된장,장아찌,천연발효식초,발효주 ,청국장,등등이외에도 이루 열거할 수 없이 많은데요.이 슬로우푸드를 전문으로 판매하는 쇼핑몰이 있어서 소개시켜 드리려 해요.그것도 장..
2009. 6. 15.
